Seit 12 Jahren ist der Faschingssamstag der Tag, an dem sich die Bewohner von Zagersdorf auf hausgemachte Krapfen freuen. Grund dafür waren Marder, welche die Elektrik des Pfarrhofes angebissen hatten. Es war notwendig, die gesamte Elektronik zu erneuern.
 

So starteten die Frauen das Krapfen Backen in der Sauna des Zarits-Kellers, um für dieses große Projekt etwas beizutragen. Beim ersten Mal mussten die Gäste geduldig warten, bis die ersten Krapfen fertig waren, denn sie waren nicht gleich gelungen, aber die Leute warteten geduldig. Sie waren nicht schön, aber außergewöhnlich gut. Viel wurde damit für die Pfarre eingenommen.

Jedes Jahr probierten die Frauen ein neues Rezept aus, aber erst als Agnes Rosenich, eine gute Seele der Pfarre und Nachbarin des Pfarrzentrums, ihr Rezept als Erbe hergab, wurde der „Krapfentag“ perfekt. Jedes Jahr wurden sie besser, weil immer weiter experimentiert wurde und Teta Agnes bestätigte, dass sie möglicherweise besser sein als ihre. Mittlerweile ist sie über 90 Jahre alt und bekommt sie jedes Jahr als Erste zum Kosten. Der zweite ist unser Herr Bischof Ägidius Zsifkovics, zu dem sie jedes Jahr gebracht werden.

An Unterstützung von guten Taten in der Pfarre, hat es in allen den Jahren nicht gemangelt. Und die Nachricht über gute hausgemachte Krapfen hat sich von Jahr zu Jahr verbreitet. Alle Ortspriester haben die Aktion bisher unterstützt und kamen gegen Mitternacht, um den ersten Krapfen zu verkosten. Pfarrer Stefan Raimann kommt jedes Jahr und bringt etwas Gutes zur Stärkung mit. Unser Pastoralassistent und Diakon Marinko Kelava half beim Backen, so wie er immer half, wenn es nötig war. Dieses Mal lernte er wie man Krapfen herausbäckt.
 

12 Frauen haben dieses Jahr die ganze Nacht gebacken, sodass heuer rund 1800 Krapfen für 585 Pfeifen unserer Orgel gebacken wurden. Die Orgel enthält Bleizucker und muss schnell repariert werden.

Bei launiger Unterhaltung, Gesprächen, Lachen und Stärkung in guter Atmosphäre läuft die Arbeit wie von selbst. Dabei vertieft sich die geistliche Gemeinschaft, die verbindet und hält und die unbezahlbar ist.

Slika: Gabi Zarits